Agnes Farkasvolgyi tem formação multidisciplinar. É formada em Física (1984) e em Artes Visuais pela UFMG (2005) e tem especialização em cozinha francesa pelo Le Cordon Bleu de Paris (1997). É banqueteira e chef de cozinha do Buffet Bouquet Garni há 36 anos, em BH.

Sua cozinha se constitui também como meio de expressão artística e cultural. Em suas performances, o alimento é tratado como linguagem, tornando-se suporte narrativo e ferramenta sensível para provocar experiências, emoções e reflexões. A chef/artista integra técnicas e princípios científicos como catalisadores de vivências estéticas e sensoriais, sem nunca abrir mão da valorização do sabor e da memória afetiva nas preparações.